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Dank Datenloggern weniger Verschwendung in der Lebensmittel-Kühlkette

Die Tinytag Temperatur- und Feuchte-Datenlogger liefern wichtige Temperaturmessungen für einen Salaterzeuger.

Die Datenlogger werden bei der klimatisierten Auslieferung von Blattsalaten eingesetzt, um Verschwendung zu vermindern und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards in der gesamten Kühlkette zu gewährleisten.

Tinytag temp/RH loggers monitor salads during refrigerated distribution

Langmead Farms baut in Großbritannien und Spanien Blattsalate an und verwendet Tinytag Datenlogger, um dafür zu sorgen, dass seine Erzeugnisse ihren Zielort in perfektem Zustand erreichen.

Jahr für Jahr werden über 200 Millionen Container mit verderblichen Waren verschifft. Die Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle ist entscheidend dafür, dass diese Erzeugnisse ihren Zielort in perfektem Zustand erreichen. Das in der englischen Stadt Chichester basierte Unternehmen Gemini Data Loggers hat ein Sortiment an Datenloggern, Messfühlern und Software für die ständig steigenden Anforderungen bei Erzeugung und Vertrieb frischer Erzeugnisse entwickelt.

Einer seiner Kunden ist Langmead Farms, ein Erzeuger frischer Blattsalate in Großbritannien und Spanien. Die Technische Leiterin Clare Rapa kennt die strengen Kontrollen genau, die für eine Lieferung in die führenden Supermärkte erforderlich sind.

"Dies ist ein extrem hart umkämpfter Markt, doch Langmeads hat bisher jede Phase der Lieferkette durch einen innovativen Ansatz gemeistert. Es ist zwar unbestreitbar, dass neue Technologie mit Einstiegskosten verbunden ist, wir sind aber davon überzeugt, dass sich diese Investition langfristig betrachtet lohnt, wenn man dadurch einem äußerst anspruchsvollen Publikum qualitativ hochwertige Erzeugnisse liefern kann."

Die modernen Verbraucher erwarten, das ganze Jahr über frisches Obst und Gemüse ihrer Wahl kaufen zu können, was natürlich die Transportwege verlängert. Mit den Gemini Tinytag Datenloggern können Temperatur und Feuchte in vorgegebenen Messintervallen aufgezeichnet werden, um Fluktuationen in der Kühlkette an einem beliebigen Zeitpunkt des Lieferwegs zu ermitteln.

Ian Gander, Geschäftsführer von Gemini Data Loggers meint, er würde sich freuen, wenn die von seiner Firma erzeugten Datenlogger Unternehmen wie Langmeads helfen. "Unsere Produkte sorgen dafür, dass die Verbraucher beste Qualität geliefert bekommen und mögliche Verschwendung durch abgelehnte Lieferungen eliminiert wird."

Wettbewerbsfähigkeit ist für Unternehmen wie Farm Group entscheidend für den zukünftigen Markterfolg, und das signifikante Wachstum des Unternehmens ist direkt auf das innovative Denken und die Fähigkeiten seines Technikerteams zurückzuführen.

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