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Nouvelle page d'information : suivi des températures des denrées alimentaires

Facteurs à considérer pour surveiller les températures/HR des entrepôts alimentaires

Les entrepôts de denrées alimentaires peuvent être soumis à des réglementations spécifiques comme les règlements d'hygiène alimentaire, les directives générales QFF et la norme britannique BS EN 12830. Cet article examine différentes idées pour utiliser des enregistreurs de données, de manière autonome ou au sein d'un système radio, afin d'assurer des niveaux efficaces de surveillance et de contrôle environnementaux.

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